école de pomport
Restaurant Scolaire
notre restaurant
La commune de Pomport gère elle-même la restauration scolaire, les repas sont préparés de manières traditionnelles par les cuisiniers.
Le caractère « fait maison » de sa cuisine est mise en avant en veillant à la saisonnalité, l’équilibre et la variété entre plats traditionnels et cuisine du monde.
Une attention particulière est accordée au développement de l’approvisionnement local et/ou BIO, à la sélection des fournisseurs et à l’intégration de menus végétariens.
Notre restaurant scolaire est sensibilisé au développement durable, au tri des déchets, à la suppression des emballages individuels et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
notre
Éthique
Fait maison
Produits locaux et plats préparés sur place par les cuisiniers
circuits courts
Approvisionnement local et/ou Bio et sélection des fournisseurs
repas végétarien
Menu végétarien proposé chaque semaine
notre action
Anti-Gaspillage
La commune et le restaurant scolaire de l’école de Pomport sont sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire, c’est pourquoi une action, sous forme de jeux, a été mise en place auprès des écoliers lors des repas.
Le but est simple, après chaque repas et par table, les écoliers débarrassent leurs assiettes et pèsent le reste des aliments qu’ils n’ont pas mangé, la table qui a le moins de déchets gagne.
Cette action a pour intérêt d’inciter les enfants de manière ludique à terminer leurs assiettes et à ne pas gaspiller en se servant de grande quantité.
Exemple de menu
école de pomport
Nos Menus
Nous avons la chance d’avoir une cantinière qui cuisine les repas des élèves à base de produits frais.
Les menus sont équilibrés et visent de plus en plus à intégrer des produits locaux et/ou bio, en partenariats avec nos producteurs.
Un repas végétarien est également proposé aux enfants chaque semaine.
Signification des lettres entre parenthèses
F : frais – S : surgelé – FM : Fait maison
Nom des principaux fournisseurs
Boucher/Charcutier : CARREFOUR
Boulanger : EPI D’OR
Poissonier : ROYO / SODIGEL
Primeur : NATIFRUIT et LES SAVEURS DU BOIS DU LOC (Bio)
Epicerie : LODIFRAIS / BIOCOOP (Bio)
Viandes Bovines
Origine France : nées, élevées, abattues en France
notre cantine
En photos
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Le Bourg, 24240 Pomport
+33 5.53.58.42.15
mairie.pomport@wanadoo.fr
Le Lundi et Jeudi
De 8h30 à 12h30
Le Mardi et Vendredi
De 9h00 à 12h30
Le Mercredi
De 9h00 à 12h00
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